Сколько калорий в оливье: с колбасой, курицей, на 100 г и порция

Калорийность оливье по рецептам

Картофель, яйца, овощи сами по себе лёгкие — калорийность создаёт майонезная заправка. Ориентиры на 100 г и порцию 200 г:

Разница между классическим оливье и версией на йогурте — почти вдвое, и всё это только за счёт заправки. Само сочетание продуктов остаётся тем же.

Как облегчить оливье

• Замените половину майонеза на греческий йогурт — вкус почти тот же, калорий вдвое меньше.
• Курица вместо колбасы — минус жир, плюс белок.
• Больше огурца и зелёного горошка — объём и сытость без калорий.
• Кладите порцию на тарелку, а не ешьте «из общей миски» — так проще посчитать.