Калорийность · 4 мин чтения · 4,6 ★

Сколько калорий в борще: тарелка 250-350

Тарелка борща — примерно 250-350 ккал.

Борщ — не самое калорийное блюдо: около 50-70 ккал на 100 г. Стандартная тарелка 300-350 мл содержит примерно 180-350 ккал. Итог зависит от жирности мяса, количества картошки и ложки сметаны, которую часто добавляют сверху.

Обновлено 2026-07-13

Сколько калорий в борще (на 100 г и тарелку)

Калорийность борща — 50-70 ккал на 100 г. Постный овощной борщ ближе к 40-50 ккал, борщ на говядине — около 60-70 ккал, на жирной свинине — до 80 ккал на 100 г. Тарелка 300 мл это примерно 180-240 ккал без сметаны.

Сметана заметно меняет цифру: столовая ложка 20% сметаны добавляет около 40-60 ккал. С хлебом и салом порция борща легко доходит до 400-450 ккал, поэтому добавки стоит считать отдельно.

Калорийность по способу приготовления

Постный овощной: 40-50 ккал/100 г
На курице: 50-60 ккал/100 г
На говядине: 60-70 ккал/100 г
На жирной свинине: 75-85 ккал/100 г

КБЖУ борща

На 100 г борща на говядине приходится примерно 3 г белка, 3 г жира и 5 г углеводов. Это лёгкое первое блюдо с овощами: свёкла, капуста и морковь дают клетчатку и витамины при небольшой калорийности.

Борщ хорошо насыщает за счёт объёма и воды в составе, поэтому им удобно наедаться на дефиците калорий. Основные калории приходят из мяса, картошки и сметаны, а не из овощей.

Как вписать борщ в рацион при похудении

Готовьте на нежирном мясе — курице или постной говядине.
Кладите ложку сметаны 10-15%, а не 20-25%, и считайте её отдельно.
Ешьте борщ как первое блюдо: он даёт сытость при небольшой калорийности.

Частые вопросы

Сколько калорий в тарелке борща?

Тарелка 300-350 мл — это примерно 180-350 ккал в зависимости от мяса и сметаны.

Сколько калорий добавляет сметана?

Столовая ложка 20% сметаны — около 40-60 ккал.

Борщ подходит для похудения?

Да, это лёгкое и сытное блюдо, если готовить на нежирном мясе и умеренно добавлять сметану.

4,6 43 оценки

Помогла статья? Поставьте оценку — это займёт секунду.