Калорийность · 6 мин чтения

Сколько калорий в яичнице: из 2, 3 и 4 яиц

Яйца тут ни при чём — считать надо сковородку.

Само по себе яйцо даёт 78 ккал, и в яичнице оно их не набирает. Всю разницу создаёт то, на чём и с чем вы жарите: чайная ложка масла — плюс 40 ккал, столовая — плюс 90, ломтик сыра — ещё 70. Ниже — готовые цифры для самых частых вариантов завтрака.

Редакция Fitsy · обновлено 2026-07-21

Яичница из 2, 3 и 4 яиц

Расчёт для яиц категории С1 (около 53 г съедобной части, 82 ккал каждое).

Классическая яичница-глазунья

Сколько яиц	На сухой сковороде	1 ч. л. масла	1 ст. л. масла
1 яйцо	85	125	170
2 яйца	170	210	255
3 яйца	255	295	340
4 яйца	340	380	425
5 яиц	425	465	510

Обратите внимание: разница между сухой сковородой и столовой ложкой масла — 85 ккал независимо от числа яиц. Масло не «делится» на яйца, оно добавляется целиком.

Омлет с молоком

Молоко добавляет немного калорий, но заметно увеличивает объём — омлет кажется сытнее при той же основе.

Омлет на молоке и сливочном масле

Состав	Вес готового	Ккал	Белки, г
2 яйца + 50 мл молока	≈160 г	265	14
3 яйца + 70 мл молока	≈230 г	360	20
4 яйца + 100 мл молока	≈310 г	470	27
2 яйца + 50 мл молока, без масла	≈160 г	195	14
Омлет из 4 белков, без масла	≈130 г	70	14

Омлет из белков — самый «дешёвый» белковый завтрак: 14 г белка за 70 ккал.

Что добавляют начинки

Плюс к яичнице

Добавка	Порция	Плюс ккал
Сыр твёрдый	20 г	73
Варёная колбаса	30 г	75
Сосиска	1 шт. (45 г)	118
Бекон	2 полоски (20 г)	90
Ветчина	30 г	55
Помидоры	80 г	16
Шпинат	50 г	11
Шампиньоны	50 г	13
Хлеб (гренка)	30 г	70

Овощи — почти бесплатный способ увеличить порцию: помидоры со шпинатом добавляют 27 ккал, а тарелка выглядит вдвое полнее.

КБЖУ яичницы

Яичница из двух яиц на чайной ложке масла: 210 ккал, 13 г белка, 17 г жира, менее 1 г углеводов. Это классический низкоуглеводный завтрак, который держит сытость 3–4 часа.

Если нужно меньше жира при том же белке — замените часть желтков белками: одно целое яйцо плюс три белка дают 17 г белка при 129 ккал.

Как сделать завтрак легче

Жарьте на антипригарной сковороде без масла — минус 40–90 ккал.
Замените сыр и колбасу на овощи — минус 100–150 ккал при том же объёме.
Используйте распылитель для масла: 2–3 нажатия это 10 ккал вместо 90.
Добавьте белки вместо целых яиц, если нужен белок без жира.

Частые вопросы

Сколько калорий в яичнице из 2 яиц?

На чайной ложке масла — около 210 ккал, на столовой — 255 ккал, на сухой сковороде — 170 ккал.

Сколько калорий в яичнице из 3 яиц?

На столовой ложке масла — около 340 ккал, на чайной — 295, без масла — 255 ккал.

Сколько калорий в яичнице из 4 яиц?

Примерно 425 ккал на столовой ложке масла и 340 ккал на сухой сковороде.

Сколько калорий в омлете из 2 яиц с молоком?

Со сливочным маслом — около 265 ккал, без масла — 195 ккал.

Сколько калорий в яичнице с колбасой?

Два яйца с 30 г варёной колбасы на масле — около 285 ккал. С сосиской — 328 ккал.

Что калорийнее — глазунья или омлет?

При одинаковом числе яиц омлет чуть калорийнее из-за молока, но и порция получается больше. На 100 г готового блюда омлет легче.

Понравилась статья? Поделитесь

Telegram ВКонтакте WhatsApp

— ещё нет оценок

Помогла статья? Поставьте оценку — это займёт секунду.