Калорийность · 4 мин чтения · 4,6 ★

Сколько калорий в суши и роллах

Ролл филадельфия — около 200-250 ккал на 100 граммов, а одна штука всего 40-50 ккал.

Суши и роллы кажутся лёгкими, но калорийность зависит от начинки и количества риса. Разберём цифры на 100 граммов и на один кусочек, чтобы точно понимать порцию.

Обновлено 2026-07-13

Сколько калорий в суши и роллах (на 100 г и порцию)

На 100 граммов роллов приходится примерно 150-250 ккал. Один кусочек весит 15-25 граммов, поэтому в нём около 30-50 ккал. Набор из 8 кусочков — это 250-400 ккал.

Больше всего калорий добавляют жирные соусы, сливочный сыр и майонезные шапки. Классические роллы с рыбой и рисом легче, чем запечённые или в кляре темпура.

Калорийность по виду

Ролл филадельфия: около 220 ккал/100 г
Ролл калифорния: около 170 ккал/100 г
Запечённый ролл: около 200-240 ккал/100 г
Ролл с огурцом: около 110-130 ккал/100 г

КБЖУ суши

На 100 граммов роллов в среднем: белки 7-9 г, жиры 5-8 г, углеводы 20-26 г.

Основа калорий — рис и соусы, то есть углеводы, а рыба и сыр дают белок и жир.

Как вписать в рацион при похудении

Выбирайте роллы с рыбой и овощами вместо темпуры и сливочного сыра.
Не поливайте сладким соусом унаги — он быстро добавляет калории.
Съедайте 6-8 кусочков и дополняйте порцию мисо-супом или салатом.

Частые вопросы

Сколько калорий в одном ролле филадельфия?

Один кусочек — около 40-50 ккал, а весь ролл из 8 штук — примерно 350-400 ккал.

Суши можно есть на диете?

Да, если выбирать роллы с рыбой и овощами и не увлекаться сладкими соусами и запечёнными вариантами.

Что калорийнее — суши или роллы?

Классические суши-нигири обычно легче роллов, потому что в них меньше риса, сыра и соусов.

4,6 24 оценки

Помогла статья? Поставьте оценку — это займёт секунду.