Калорийность · 4 мин чтения · 4,7 ★

Сколько калорий в сырниках: на 100 г и штуку

Один жареный сырник — это примерно 150-180 ккал.

Сырники — вкусный завтрак, но их калорийность зависит от способа готовки. Жареные на масле содержат 220-260 ккал на 100 граммов, а один сырник — около 150-180 ккал. Духовка и нежирный творог заметно снижают эти цифры.

Обновлено 2026-07-13

Сколько калорий в сырниках (на 100 г и штуку)

В жареных сырниках около 220-260 ккал на 100 граммов. Один сырник обычно весит 70 граммов, поэтому в нём примерно 150-180 ккал.

Главные виновники калорий — масло со сковороды, сахар в тесте и мука. Если запечь сырники в духовке и убрать сахар, калорийность падает примерно на треть.

Калорийность по способу готовки

Жареные на масле: около 250 ккал/100 г
Запечённые в духовке: около 190 ккал/100 г
Из обезжиренного творога (в духовке): около 160 ккал/100 г
С сахаром и сметаной сверху: 280 ккал/100 г и больше

КБЖУ сырников

На 100 граммов жареных сырников приходится примерно 16 г белка, 11 г жира и 18 г углеводов.

Приятный плюс сырников — много белка из творога. Снизить калорийность помогает нежирный творог, минимум муки и готовка без масла.

Как вписать в рацион при похудении

Запекайте сырники в духовке или на антипригарной сковороде без масла.
Берите творог 2-5 процентов жирности и уменьшите сахар в тесте.
Подавайте с ягодами или нежирным йогуртом вместо сметаны и варенья.

Частые вопросы

Сколько калорий в одном сырнике?

Один жареный сырник весом около 70 граммов содержит примерно 150-180 ккал. Запечённый выйдет легче.

Сырники полезны для похудения?

В них много белка из творога. Если готовить без масла и лишнего сахара, сырники хорошо вписываются в рацион при похудении.

Как сделать сырники менее калорийными?

Возьмите нежирный творог, уменьшите муку и сахар и запеките сырники в духовке вместо жарки на масле.

4,7 32 оценки

Помогла статья? Поставьте оценку — это займёт секунду.