В чайной ложке сахара около 20 ккал, в столовой без горки — примерно 80 ккал.
В 100 г сахара около 398 ккал - это почти чистые углеводы без жиров и белка. Калорийность ложки зависит от объёма: чайная даёт около 20 ккал, столовая без горки — примерно 80 ккал. Вид сахара меняет цифру незначительно.
В 100 г сахара примерно 398 ккал. Чайная ложка (около 5 г) - это 20 ккал, столовая ложка без горки (около 20 г) — примерно 80 ккал. Кубик рафинада весит около 4 г и даёт 16 ккал.
Опасность сахара не только в калориях, но и в том, что его легко съесть незаметно. Три ложки в чае несколько раз в день - это уже 150-200 ккал, а сладкая газировка в стакане 250 мл добавляет около 100 ккал только за счёт сахара.
В 100 г сахара: белки 0 г, жиры 0 г, углеводы около 100 г. Это быстрые углеводы почти в чистом виде.
Сахар даёт только энергию и не содержит витаминов, клетчатки или минералов. Коричневый сахар отличается лишь следами патоки, поэтому по калорийности и пользе почти не отличается от белого.
Как вписать в рацион при похудении
Пейте чай и кофе без сахара или уменьшайте порцию постепенно
Замените сладкую газировку водой - это минус около 100 ккал за стакан
Читайте состав: сахар прячется в соусах, йогуртах и готовых кашах
Сахар в ложках и кубиках
Сахар почти никогда не отмеряют граммами — его кладут ложками и кубиками. Расчёт ниже сделан от 398 ккал на 100 г.
Общепринятые меры: чайная ложка 5 г, столовая 20 г без горки
Мера
Вес
Ккал
Чайная ложка без горки
5 г
20
Чайная ложка с горкой
7 г
28
Столовая ложка без горки
20 г
80
Столовая ложка с горкой
25 г
100
Кубик рафинада
4 г
16
Пакетик в кафе
5 г
20
Две чайные ложки в чашку четыре раза за день — это 160 ккал, которые почти никогда не попадают в дневник. Больше таких незаметных источников разобрано в статье скрытые калории.
Частые вопросы
Сколько калорий в столовой ложке сахара?
Около 80 ккал в ложке без горки — это примерно 20 г песка. С горкой ложка вмещает около 25 г, то есть примерно 100 ккал.
Коричневый сахар менее калорийный?
Почти нет. В нём около 380 ккал на 100 г - разница с белым несущественная.
Чем заменить сахар при похудении?
Подсластители без калорий или небольшое количество фруктов. Так проще снизить дневную норму.
Обсуждение 2
Две ложки в чай пять раз в день — и вот откуда лишние 200 ккал. Убрала совсем.
Коричневый думал полезнее, а разница копеечная. Спасибо, что развеяли.
Чтобы оставить комментарий, войдите в аккаунт — так мы отсекаем спам и ботов.
Войти / создать аккаунт