Сколько калорий в плове: на 100 г и порцию

Сколько калорий в плове (на 100 г и порцию)

В плове около 150-220 ккал на 100 граммов. Порция обычно весит 250 граммов, поэтому в ней примерно 400-550 ккал.

Основные калории дают рис, масло и жир мяса. Свинина и щедрое масло делают плов тяжёлым, а курица и умеренная заправка — заметно легче.

Калорийность по виду мяса

• Со свининой: около 220 ккал/100 г
• С бараниной: около 200 ккал/100 г
• С курицей: около 160 ккал/100 г
• Постный овощной: около 130 ккал/100 г

По теме: Сколько калорий в шаурме: 300, 500 и 800 грамм · Сколько калорий в селёдке под шубой: на 100 г и порция

КБЖУ плова

На 100 граммов плова с курицей приходится примерно 8 г белка, 7 г жира и 20 г углеводов.

Калории делят между собой рис (углеводы), масло и мясо (жир). Меньше масла и постное мясо — и калорийность порции ощутимо снижается.

Как вписать в рацион при похудении

• Выбирайте плов с курицей и держите порцию около 200 граммов.
• Просите или готовьте с меньшим количеством масла.
• Добавьте к плову свежий овощной салат — так порция риса нужна меньше.

Плов по порциям: от половины тарелки до добавки

Плов кладут тарелками, а не граммами, и разброс по калорийности большой: с бараниной и обилием масла он заметно тяжелее, чем с курицей.

Разница между половиной тарелки и порцией с добавкой — это 600 ккал, почти треть суточной нормы для многих. Свою норму можно посчитать в калькуляторе калорий.