Калорийность · 4 мин чтения · 4,9 ★

Сколько калорий в пельменях: на 100 г и порцию

Одна порция варёных пельменей — это примерно 650-700 ккал.

Пельмени — сытное и калорийное блюдо. В варёном виде это примерно 250-280 ккал на 100 граммов, а стандартная порция тянет на 650-700 ккал. Итог сильно зависит от начинки и того, с чем вы их подаёте.

Обновлено 2026-07-13

Сколько калорий в пельменях (на 100 г и порцию)

В варёных пельменях около 250-280 ккал на 100 граммов. Средняя порция весит примерно 250 граммов, поэтому выходит около 650-700 ккал без соусов и добавок.

Сырые пельмени калорийнее по весу, но при варке тесто впитывает воду, и цифра на 100 граммов на тарелке получается ниже. Больше всего калорий добавляют жирный фарш, кусочек сливочного масла и ложка майонеза или сметаны сверху.

Калорийность по виду и начинке

Свиные (классические): около 280 ккал/100 г
Свино-говяжьи: около 260 ккал/100 г
Говяжьи: около 230 ккал/100 г
Куриные и из индейки: около 200 ккал/100 г

КБЖУ пельменей

На 100 граммов варёных пельменей приходится примерно 12 г белка, 13 г жира и 27 г углеводов.

Основные калории дают жир из фарша и тесто. Поэтому постный фарш и тонкое тесто заметно снижают итоговую калорийность порции.

Как вписать в рацион при похудении

Выбирайте пельмени с куриным фаршем и держите порцию около 150-200 граммов.
Замените майонез и жирную сметану на нежирный йогурт или горчицу.
Добавьте к тарелке овощной салат — так вы наедитесь меньшим числом пельменей.

Частые вопросы

Сколько калорий в порции пельменей?

Стандартная порция 250 граммов варёных пельменей содержит примерно 650-700 ккал без соуса.

Пельмени можно есть на похудении?

Да, если следить за размером порции и брать нежирный фарш. Главное — вписать их в дневную норму калорий.

Сколько калорий добавляет сметана?

Столовая ложка сметаны добавляет примерно 50-70 ккал, и порция со сметаной легко доходит до 750 ккал и больше.

4,9 37 оценок

Помогла статья? Поставьте оценку — это займёт секунду.