Основы · 7 мин чтения

Сколько весит порция: таблица весов еды на глаз

Самая частая ошибка в подсчёте — не калорийность, а вес.

Люди спорят, 155 или 160 ккал в яйце, и при этом промахиваются с весом порции вдвое. Между тем именно вес — главный источник ошибки: перепутать 150 г риса с 250 г это 150 лишних ккал, а разница между таблицами калорийности — от силы 10. Здесь собраны веса того, что едят каждый день.

Редакция Fitsy · обновлено 2026-07-21

Как выглядят 100 грамм

Ориентиры для глаза

Продукт	100 г выглядят как	Ккал в 100 г
Мясо, птица	ладонь без пальцев, толщиной 1,5 см	150–250
Рыба	ладонь целиком, тонкая	90–200
Гарнир (крупа, макароны)	сложенная лодочкой ладонь с горкой	90–130
Салат, овощи	два кулака	20–40
Творог	половина стандартной пачки	71–232
Сыр	пять средних ломтиков	250–400
Орехи	полная горсть	580–650
Хлеб	три ломтика	210–260

Сколько весит одна штука

Самое частое, что считают штуками, а не граммами.

Вес готового продукта

Что	Вес одной штуки	Ккал за штуку
Котлета столовская	50–60 г	135–160
Котлета домашняя	80–100 г	215–270
Сосиска	40–50 г	105–130
Пельмень магазинный	13–15 г	35
Пельмень домашний	18–22 г	50
Вареник с картошкой	25–30 г	45
Сырник	60–70 г	150–175
Блин	50–60 г	90–110
Яйцо С1 без скорлупы	53 г	82
Ломтик сыра	20 г	73
Ломтик хлеба	30 г	60–70
Банан без кожуры	110–130 г	105–125
Яблоко среднее	150–180 г	75–90

Ложки, стаканы, половники

Стандартная посуда

Мерка	Что	Вес / объём	Ккал
Столовая ложка	растительное масло	17 г	153
Столовая ложка	сметана 20%	20 г	40
Столовая ложка	майонез	18 г	125
Столовая ложка	мёд	20 г	65
Столовая ложка	сахар	20 г	80
Чайная ложка	масло	5 г	45
Стакан 250 мл	молоко 2,5%	250 г	130
Стакан 250 мл	крупа сухая	190 г	640
Половник	суп	200 мл	80–140
Тарелка суповая	суп	300 мл	120–210

Столовая ложка масла — самая недооценённая позиция в списке. Две ложки в салат и на сковороду это 300 ккал, которые почти никто не считает.

Как перестать ошибаться в весе

Взвесьте один раз то, что едите постоянно: свою тарелку каши, свою котлету, свою порцию макарон. Дальше можно на глаз.
Помните, что крупа и макароны считаются в сухом виде или в варёном — но по-разному. 100 г сухой гречки это 300 г варёной.
Мясо при жарке теряет 20–25% веса, овощи — до 30%. Взвешивать лучше готовое.
Жидкие калории (масло, соусы, сливки в кофе) считайте ложками — это самый частый пропуск.
Если нет ни весов, ни времени — считайте по методу ладони или сфотографируйте тарелку.

Частые вопросы

Как выглядят 100 грамм мяса?

Примерно как ваша ладонь без пальцев, толщиной полтора сантиметра. Для гарнира 100 г — сложенная лодочкой ладонь с небольшой горкой.

Сколько грамм в одной котлете?

Столовская — 50–60 г, домашняя — 80–100 г, магазинный полуфабрикат — 75–85 г.

Сколько весит одна сосиска?

40–50 г, это 105–130 ккал. В упаковке 400 г обычно 8–10 штук.

Сколько весит один пельмень?

Магазинный — 13–15 г, домашний — 18–22 г. В пачке 800 г около 60 штук.

Сколько грамм в столовой ложке масла?

17 г, это 153 ккал. В чайной ложке 5 г — 45 ккал.

Сколько миллилитров в половнике?

Стандартный половник — 200 мл, суповая тарелка — 300 мл, глубокая — до 500 мл.

Понравилась статья? Поделитесь

Telegram ВКонтакте WhatsApp

— ещё нет оценок

Помогла статья? Поставьте оценку — это займёт секунду.